Nacionalno takmičenje za najboljeg profesionalnog i mladog pekara -“Pekarijada” počelo je u Beogradu.
Takmičenje se organizuje u četiri kategorije – pripremanje tradicionalnog obogaćenog hleba, bureka, somuna i buhtle sa džemom.
Najbolji mladi pekari takmičiće se u pripremanju pletenice, a pobednik će biti nagrađen zaposlenjem u jednoj od vodećih pekara u Srbiji, navodi se u saopštenju.
Tokom naredne dve sedmice biće održana predselekcija kandidata i izbor finalista, a prvog dana takmičenja prijavljeni kandidati pokazaće svoje veštine u pravljenju bureka. Organizator takmičenja su kompanija Lesaffre Srbija uz podršku Unije pekara Srbije, a finale će biti održano od 18. do 22. aprila.
izvor: N1
