Na vrelim letnjim temperaturama trudimo se da hranu održimo što duže svežom, ali stavljanje ovih namirnica u frižider prema stručnjacima proizvodi suprotan efekat.
Ne samo da neće ostati sveže, već će uticati i na ukus ostale hrane u frižideru.
Ovo su neke od namirnica koje će trajati duže ako se drže na sobnoj temperaturi:
– Hleb se neće brzo sušiti ako se drži na suvom mestu, na sobnoj temperaturi.
– Beli luk se drži na suvom, provetrenom i tamnom mestu da bi se sprečilo klijanje. U frižideru njegov miris može preći na druge namirnice. Važi isto i za crni luk. Mada držanje belog luka u frižideru neće uticati na dužinu njegovog trajanja.
– Ukoliko želite da sprečite da brzo sazri, avokado je najbolje držati u otvorenoj papirnoj kesi. U suprotnom, samo ga ostavite u posudi za voće pored banana.
– Što je hladniji, to će pre da izgubi svoj prirodan ukus. Zato je paradajz najukusniji ako se drži na sobnoj temperaturi.
– Jedina namirnica kojoj neće isteći rok trajanja, tako da med može stajati dugo i u ostavi za hranu.
– Kao i ostalo voće, dinje će pre serviranja biti svežije ako pre toga nisu bile u frižideru.
