Italijanska firma “Toscana Formaggi” zainteresovana je za otkup sirovog ovčijeg mleka sa Pešteri i spremna je da za jedan litar plati 0,80 evro centi.

Predstavnik ove firme Mario Ruso rekao je da je u Italiji velika potražnja za ovčijim mlekom i sirom i da oni žele da od pešterskih proizvođača otkupljuju 12,5 tona sirovog mleka dnevno.

“Spremni smo da otkupljujemo čak i celokupnu proizvodnju mleka zato što su ovdašnja proizvodnja mleka i uzgoj ovaca zasnovani na prirodnim ispašama, što je danas retkost. Mislim da bismo trebali da sačuvamo taj način proizvodnji, koji je priznat u Evropi”, izjavio je Ruso.

On je dodao i da će “Toscana Formaggi” raditi na povećanju stočnog fonda na Pešteri, ukoliko bude postignut dogovor o otkupu mleka.

Sjenički proizvođači mleka zainteresovani su za ovaj posao, ali ističu da bi loša putna infrastruktura i manjak ovaca, mogli da otežaju isporuku željenu količinu mleka i ugroze sklapanje posla.

Izbor : RadioStoPlus